ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をひき、鶏ひき肉を炒める。色が変わったら、納豆・長ネギ・ひじき（水で戻した物）を入れて炒める。

火を止めて、かつお節を入れ、納豆のタレ、しょう油少々で味つけして、そぼろの出来上がり♪

レタスは、軽く水にさらし、水切りしてパリッとさせておく。

ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは、私は大葉や、梅、ｶｲﾜﾚに、マヨネーズがお気に入りです。他にも、ﾁｰｽﾞや、韓国海苔なんかもいいかもしれませんね♪