水と寒天を鍋に入れ、２分沸騰させて寒天を煮溶かす。

１にジュースをいれて、冷やし固める。

固まったら、フォークでつぶすか包丁でクラッシュ状にし、グラスにヨーグルトと交互に入れて三層にしたらできあがり。ぐるぐる混ぜて召し上がれ♪甘さ控え目なのでお好みで砂糖や蜂蜜をどーぞ。

★クラッシュにするので、私にしてはめずらしくやや固めに仕上がる分量にしています。ぷるぷる食感にしたいなら寒天＆水の分量はそのままで、ジュースを３００～４００ｃｃ入れて下さい。★寒天の性質や分量の違いについては、↓の参考レシピにて詳細解説。