オーブントースターを予熱し始めます。

食べやすく切ったカリフラワーを塩少々を足したお湯で下茹でるか、レンジで調理します。

■チーズソース■
○の材料を混ぜ合わせます。スライスチーズの場合は細かくちぎって加えます。

グラタン皿に茹でたカリフラワーを並べ、チーズソースをかけ、パン粉をちらします。

オーブントースターに入れて、チーズが溶け、焼き色がつくまで焼きます。