イチジクとゴルゴンゾーラのオーブン焼き
makidon @cook_40024335
ワインのお供にピッタリだと思います。胡椒はもちろん粒こしょうで多めが良いのでは？
このレシピの生い立ち
今日、料理番組（lalaTV)で放送されていました。英語で観たので、オーブンの温度を聞き逃しました。お客様の来る日や週末などにチャレンジしたい1品です。
イチジクとゴルゴンゾーラのオーブン焼き
ワインのお供にピッタリだと思います。胡椒はもちろん粒こしょうで多めが良いのでは？
このレシピの生い立ち
今日、料理番組（lalaTV)で放送されていました。英語で観たので、オーブンの温度を聞き逃しました。お客様の来る日や週末などにチャレンジしたい1品です。
作り方
- 1
イチジクを半分に切って塩、胡椒をかける。
- 2
ゴルゴンゾーラチーズを半分に切ったイチジクの断面の大きさに合わせた角切りにして、イチジクの上に載せる。
- 3
オーブンでチーズが溶けるまで5,6分焼く。
- 4
焼きあがったら皿に盛り付け、蜂蜜と赤ワインビネガーをよく混ぜ合わせたソースをかけて頂きます。
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