ホントに簡単レンジdeトマトソース
rikolino @cook_40028185
電子レンジだけで、こんなにおいしいトマトソースが出来ちゃいます。
トマトが旬のときたっぷり作って冷凍しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
おなべを使って煮詰めていくのが面倒で思い立ちました。
ホントに簡単レンジdeトマトソース
電子レンジだけで、こんなにおいしいトマトソースが出来ちゃいます。
トマトが旬のときたっぷり作って冷凍しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
おなべを使って煮詰めていくのが面倒で思い立ちました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマト（大きいもの3～4個）はへたをとって反対側に十字の切れ目を入れます。
耐熱ボウルににんにく、オリーブオイル大さじ1、トマト を入れて、さらにトマトの上にぐるりと大さじ２のオリーブオイルを入れる -
- 2
水分が沸騰するまでレンジにかける。
（レンジにもよりますが7～10分くらい） -
- 3
簡単にあくを取り、
ポテトマッシャーやフォークの背などでやわらかくなったトマトをつぶし、箸ではがれてきた皮を取り除く - 4
さらに5分～10分、
お好みの固さに煮詰めていく。
塩コショウで味を調えて出来上がり！
（皮が残っていたら、ここでも取り除いてくださいね） -
コツ・ポイント
トマト皮ごと！ボウルひとつで簡単にできちゃう、手抜きレシピ！
完熟したトマトを使うと本当に甘くておいしいです。
トップの写真はマカロニ（ロティーニという種類）にかけて
パセリを散らしました。 チーズをたっぷりかけていただいてもおいしいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17427313
