野菜はみじん切りにしてやわらかくなるまで煮る。（トマトは湯むきする）

味を見て足りないようならスープの素で薄味をつける。
ワンタンをちぎりながら入れる。

ひと煮立ちしてワンタンがとろんとしたら出来上がり。