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ミルクとチーズのもやしお味噌汁
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ミルクとチーズのもやしお味噌汁-レシピのメイン写真

ミルクとチーズのもやしお味噌汁

すがみほ
すがみほ @cook_40028220

✿牛乳と粉チーズが、もやしのお味噌汁によく合うんです!!もやしだから、忙しくてもすぐできますよ。
このレシピの生い立ち
石狩鍋にも、牛乳やチーズを入れるのが好きなので、お味噌汁にもあうんじゃないかな~って、考えたメニューです。これだと、お味噌汁があまり好きじゃない息子も、おいしい!と言ってくれます。

✿牛乳と粉チーズが、もやしのお味噌汁によく合うんです!!もやしだから、忙しくてもすぐできますよ。
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石狩鍋にも、牛乳やチーズを入れるのが好きなので、お味噌汁にもあうんじゃないかな~って、考えたメニューです。これだと、お味噌汁があまり好きじゃない息子も、おいしい!と言ってくれます。

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ミルクとチーズのもやしお味噌汁

すがみほ
すがみほ @cook_40028220

✿牛乳と粉チーズが、もやしのお味噌汁によく合うんです!!もやしだから、忙しくてもすぐできますよ。
このレシピの生い立ち
石狩鍋にも、牛乳やチーズを入れるのが好きなので、お味噌汁にもあうんじゃないかな~って、考えたメニューです。これだと、お味噌汁があまり好きじゃない息子も、おいしい!と言ってくれます。

✿牛乳と粉チーズが、もやしのお味噌汁によく合うんです!!もやしだから、忙しくてもすぐできますよ。
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材料

4人分
  • 牛乳 200cc
  • 粉チーズ お好きなだけ
  • もやし 1/3袋
  • 濃い目のお味噌汁     (手順1参照) 400cc分
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作り方

  1. 1

    まず具なしのお味噌汁を、普段よりちょっと濃い目で作ります。我が家は400ccの出し汁に、味噌大さじ2で作りました。

  2. 2

    1にもやしを入れて、もやしに歯ごたえが残る程度に煮て、牛乳を加える。沸騰寸前で火を止める。

  3. 3

    おわんに盛ったら、粉チーズをお好み量ふりかけて完成☆画像はパセリもふりました。

コツ・ポイント

だしやお味噌も違うと思うので、ご家庭の味で、お味噌汁を作ってください。ちなみに我が家では、かつおぶしとこんぶでだしをとり、あわせ味噌でお味噌汁を作ります。粉チーズは、スパゲッティにかけるくらいの量が目安です。

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すがみほ
すがみほ @cook_40028220
2006/10/18 11:13に公開
切り絵作家すがみほこ。ハンドメイド作家。主人と息子の二人のおいしいの言葉が幸せです♡ 「✿」を私のレシピ内で検索すると、話題入りレシピ、✿✿は100人の話題入りレシピが出ます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 もやし 牛乳

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