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シチューの残りリゾット-レシピのメイン写真

シチューの残りリゾット

おのんち
おのんち @cook_40028189

残り物のクリームシチューを使った簡単リゾット!
写真はパセリをふり忘れました;
このレシピの生い立ち
シチューの残り、いつもはドリアにするのですが、たまには違うのを、と。

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おのんち
おのんち @cook_40028189

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写真はパセリをふり忘れました;
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シチューの残り、いつもはドリアにするのですが、たまには違うのを、と。

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材料

1人分
  1. ムキエビ 5,6尾(お好みの量を)
  2. まいたけ 1/3パック
  3. ご飯 軽め1杯
  4. 残り物のクリームシチュー 1人分
  5. バター 適量
  6. 白ワイン 適量
  7. 粉チーズ 適量
  8. 塩、コショウ 少々
  9. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    温めたフライパンにバターをひき、ムキエビを炒める。

  2. 2

    ムキエビに火が通ったら手でほぐしたまいたけをいれ、塩コショウ、白ワインをふる。

  3. 3

    白ワインのアルコール分がとんだらシチューをいれ、シチューを温める。

  4. 4

    シチューがなじんだらご飯をいれる。

  5. 5

    最後に粉チーズをいれ、皿に盛り、彩りにパセリを。

コツ・ポイント

最後の粉チーズはお好みで。この方がリゾットっぽい感じがしたので。シチューの量が少なければ牛乳でのばし、粉末コンソメで調節しても。
具は好きな物を使って作ってみて下さい!

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おのんち
おのんち @cook_40028189
2006/11/10 13:16に公開
大阪生まれの大阪育ち。なのに関西弁が上手くない(-.-;)めんどくさがりな20代後半女デス★好き嫌いの多い彼との同棲が早6年となりました(^-^;)
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