キャベツと豚肉の甘辛味噌いため

テロろん
テロろん @cook_40025317

ご飯のオカズにめっちゃグッ!! ( ̄ε ̄〃)b ホイコーローっぽい作り方と味付けです!
このレシピの生い立ち
ご飯にあう炒め物が作りたかったので。

キャベツと豚肉の甘辛味噌いため

ご飯のオカズにめっちゃグッ!! ( ̄ε ̄〃)b ホイコーローっぽい作り方と味付けです!
このレシピの生い立ち
ご飯にあう炒め物が作りたかったので。

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材料

2人分
  1. キャベツ 半玉
  2. ピーマン 3個
  3. 豚肉 150グラム
  4. テンメンジャン 大さじ2
  5. 豆板醤 大さじ半分
  6. しょうゆ 約大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 中華スープの素 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめのざく切りピーマンは乱切り豚肉は置き目の一口サイズで。調味料は合わせておき、味の調節。

  2. 2

    フライパンに油を引き強めの火で、豚肉をいためます。色が変わったら野菜を加え水分飛ばしながら炒めます。

  3. 3

    野菜の水分が飛んだら(捨ててもいいです)あわせ調味料をいれ手早く炒める。

  4. 4

    お好みでとろみつけても可。
    いたまったら完成(*゜▽゜)ノ

  5. 5

コツ・ポイント

火は終始強めで!
炒めたときに出た余計な水分は今回捨てました。
味が濃かったらお水で薄めてください。

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テロろん
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♂です。性格はおおざっぱな、ものぐさでずぼらです。簡単なものしかできませんが、ご覧くださいませ。
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