鶏肉ときのこの☆炊き込みごはん
ひま姫ママ @cook_40021720
ごくごくシンプルなウチの炊き込みご飯ですッッ (＾ー＾v)
材料を炒めてコクを出してから炊き込みます。
このレシピの生い立ち
秋はきのこご飯でしょう♪(*'-^)-☆ﾊﾟﾁﾝ
鶏肉ときのこの☆炊き込みごはん
ごくごくシンプルなウチの炊き込みご飯ですッッ (＾ー＾v)
材料を炒めてコクを出してから炊き込みます。
このレシピの生い立ち
秋はきのこご飯でしょう♪(*'-^)-☆ﾊﾟﾁﾝ
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗っておきます。
鶏肉は小さめの一口大に切ります。
きのこは、ほぐしておきます。しいたけは、スライス。にんじん、油揚げ（油など気にせずそのままで(^_^;)
は千切り。いんげんは１ｃｍ位の長さに切っておきます。 - 2
フライパンにごま油をひき、鶏肉を炒めます。色が変わってきたら、残りの具をすべて入れ（インゲン以外） 豪快に炒めます☆
- 3
具がしんなりしてきたら、＜調味料＞をすべて加え炒めます。
それをボウルをひいたザルに入れ具と水分（おだし）に分けます。 -
- 4
お釜にお米を入れ、（３）のおだしを入れ目盛りの６合の所まで水を足します。その後炒めた具を乗せインゲンも乗せ、スイッチＯＮ！で出来上がり♪
-
コツ・ポイント
炒めることでコクが出ます。
一般家庭の方は、半分量でお作り下さいませ(_≧Д≦)
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