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超簡単!ほうれん草のさっぱり和え
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超簡単!ほうれん草のさっぱり和え-レシピのメイン写真

超簡単!ほうれん草のさっぱり和え

さとみわ
さとみわ @miwa_k

昆布茶とかつお節で簡単にお出汁の味ができました。
酢が入ってさっぱりです。  あと一品足りない・・そんな時にどうぞ。

このレシピの生い立ち
祖母から畑でできたほうれん草をたくさんもらったので、さっぱり食べれる一品を作りたくて出来たのがこのさっぱり和えです。(^^♪

昆布茶とかつお節で簡単にお出汁の味ができました。
酢が入ってさっぱりです。  あと一品足りない・・そんな時にどうぞ。

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祖母から畑でできたほうれん草をたくさんもらったので、さっぱり食べれる一品を作りたくて出来たのがこのさっぱり和えです。(^^♪

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超簡単!ほうれん草のさっぱり和え

さとみわ
さとみわ @miwa_k

昆布茶とかつお節で簡単にお出汁の味ができました。
酢が入ってさっぱりです。  あと一品足りない・・そんな時にどうぞ。

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祖母から畑でできたほうれん草をたくさんもらったので、さっぱり食べれる一品を作りたくて出来たのがこのさっぱり和えです。(^^♪

昆布茶とかつお節で簡単にお出汁の味ができました。
酢が入ってさっぱりです。  あと一品足りない・・そんな時にどうぞ。

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材料

4人分
  • ほうれん草 1束
  • かつお節 ひとつかみ
  • 昆布茶 小さじ1~2
  • 黒ゴマ 大さじ1
  • 酢 大さじ1/2~1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩を入れた熱湯でゆがき絞って水気をきり2㎝くらいに切る。

  2. 2

    ボウルに1のほうれん草、かつお節、昆布茶をいれ味をなじませたら、残りの材料を加え混ぜ合わせる。(味をみて好みで昆布茶、酢を増やしてください)

  3. 3

コツ・ポイント

ほうれん草の水気をしっかり切るのがポイントです。
少し薄味に仕上がるので、分量は味見しながら増やしてくださいね。

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2006/10/23 09:28に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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このレシピのキーワード

こぶ茶 ほうれん草 かつお節

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