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万能調味料★にんにく味噌
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万能調味料★にんにく味噌-レシピのメイン写真

万能調味料★にんにく味噌

のぁmama
のぁmama @cook_40026948

我が家のお助け調味料ですヾ(´ε`*)ゝ 何にでも合うし、長期保存可能です!まずは焼きおにぎりでおためしあれ~♡どんなレシピができるかな??
このレシピの生い立ち
昔、初めて買った赤味噌が美味しくなくて(;д;)
ニンニク味噌にしたらおいしいかな~?って作ってみたら、
おいしかった(笑)

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万能調味料★にんにく味噌

のぁmama
のぁmama @cook_40026948

我が家のお助け調味料ですヾ(´ε`*)ゝ 何にでも合うし、長期保存可能です!まずは焼きおにぎりでおためしあれ~♡どんなレシピができるかな??
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昔、初めて買った赤味噌が美味しくなくて(;д;)
ニンニク味噌にしたらおいしいかな~?って作ってみたら、
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材料

  1. にんにく 30g(1個の半分位)
  2. 赤みそ 100g
  3. ごま油 大さじ2
  4. みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    みじん切りにしたニンニクを焦がさないように、ごま油でいためます。(3~5分)

  2. 2

    1の中に、味噌、みりんを入れて、混ぜる弱火で2~3分。

  3. 3

    冷まして容器に入れる。

  4. 4

  5. 5

    ★焼きおにぎりの★
      ★作り方★
    ご飯を三角にむすんで、両面に味噌を塗る。
    トースターで5分くらい焼く。

    • 万能調味料★にんにく味噌作り方5写真
  6. 6

    ★豚のニンニク★
    ★味噌焼き★豚、玉ねぎ、人参を塩コショウを振って炒め、水で溶いたニンニク味噌を絡める。

    • 万能調味料★にんにく味噌作り方6写真

コツ・ポイント

火はずーッと弱火で、じっくりやったほうがおいしいです。

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のぁmama
のぁmama @cook_40026948
2006/10/25 13:00に公開
料理大好き♡食べるの大好き♡な小学生男子2人の母。家族の笑顔のために料理頑張ります(^^♪
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