作り方
- 1
豆腐は軽く水切りし、手でちぎってお皿に盛る。
- 2
もどしたわかめと、ワケギは適当な長さに切り、混ぜ合わせ、①の上に盛る。
- 3
☆を混ぜてタレを作ったら、②にかける。
コツ・ポイント
味噌の味によって、砂糖とお酢の量を調整してください。味噌が強すぎると、酢が負けてしまうようです*
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