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あったか長いもとアボカドの明太子サラダ
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あったか長いもとアボカドの明太子サラダ-レシピのメイン写真

あったか長いもとアボカドの明太子サラダ

piyo_piyo
piyo_piyo @cook_40024042

あたためた長いもとアボカドを、明太子ドレッシングで和えたサラダです♪

このレシピの生い立ち
長いも・アボカドの組み合わせは、AkiSさんのレシピ「長いもとアボカドのネバネバサラダ(レシピID :17394288)」を参考にさせてもらいましたっ。

あたためた長いもとアボカドを、明太子ドレッシングで和えたサラダです♪

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長いも・アボカドの組み合わせは、AkiSさんのレシピ「長いもとアボカドのネバネバサラダ(レシピID :17394288)」を参考にさせてもらいましたっ。

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あったか長いもとアボカドの明太子サラダ

piyo_piyo
piyo_piyo @cook_40024042

あたためた長いもとアボカドを、明太子ドレッシングで和えたサラダです♪

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長いも・アボカドの組み合わせは、AkiSさんのレシピ「長いもとアボカドのネバネバサラダ(レシピID :17394288)」を参考にさせてもらいましたっ。

あたためた長いもとアボカドを、明太子ドレッシングで和えたサラダです♪

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材料

2人分
  • 長いも 50mm程
  • アボガド 1/2個
  • 明太子 小1本
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 少々
  • 酢 大さじ1
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    明太子をほぐして、他の調味料と混ぜてドレッシングを作ります。

  2. 2

    長いもの皮をむき、たたいて大きめに潰します。アボガドはスプーンなどで1口サイズに削りとる。

  3. 3

    (2)を器に移してレンジでチン!

  4. 4

    (3)をドレッシングと和えれば出来上がりです♪

コツ・ポイント

長いもをたたく事でドレッシングのからみがよくなりますよ♪

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piyo_piyo
piyo_piyo @cook_40024042
2006/11/02 23:59に公開
料理は絵の具で色を作るのと同じ感覚だと思うのです。美味しいお酒を飲む為に料理していると言っても過言ではない!
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