シンプル♪ナポリタン目玉焼きのせ
ロジーナ @cook_40028347
材料も味付けもシンプルなものばかり！！
とろんと半熟の目玉焼きと相性抜群の簡単パスタです☆
このレシピの生い立ち
ピザトーストの具があまってしまったので、使い回しました。
シンプル♪ナポリタン目玉焼きのせ
材料も味付けもシンプルなものばかり！！
とろんと半熟の目玉焼きと相性抜群の簡単パスタです☆
このレシピの生い立ち
ピザトーストの具があまってしまったので、使い回しました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をパスタ１００グラムに対して１ℓ入れ、１ℓのお湯に対して塩を小さじ１入れる。
よく沸騰したお湯にパスタを入れ、茹でる。 -
- 2
たまねぎ、ピーマンは薄切りに、ベーコンは１cm幅に切っておく。まるごとのマッシュルームを使う場合は、スライスする。
-
- 3
パスタが茹だる３分前くらいになったら、熱したフライパンに油を引き（分量外）、手順２の材料をすべて入れ、炒める。
-
- 4
好みの硬さより少し硬いくらいでパスタを手順３のフライパンに入れる。このとき、茹で汁を大さじ５くらい（２人分で）入れる。
コンソメとケチャップを入れて絡め、塩コショウで味を調える。 -
- 5
お皿に盛り、半熟の目玉焼き（温泉卵でも）をのせ、粉チーズをかけて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
パスタと茹で汁を一緒にフライパンに入れ、その後の作業を手早く行うと、パスタに油を絡めなくてもモソモソした感じにならないと思います。 半熟目玉焼きと絡めて食べるとおいしいです♪
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