鯖の銀紙焼って知ってる方いらっしゃいますか？
このレシピの生い立ち
給食で食べたことがある、鯖の銀紙焼。私流に、鮭＆赤味噌で作ってみました。でも、やっぱりあの味は再現できません～。本物は、鯖の骨まで食べれて、白い甘味噌です。