たまねぎのホワイトスープ。

Name: たまねぎのホワイトスープ。
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ １/２個; バター 大さじ１強; 小麦粉 大さじ１と１/２; 牛乳 ２カップ; コンソメ １個; 塩、こしょう 少々

具は玉ねぎだけのシンプルなシチュー。寒い時期にぴったりな、真っ白なスープです。あと１品欲しいときにオススメです。
このレシピの生い立ち
シチューが食べたいと言われたので、急遽、間に合わせで、献立にプラスしてみました。

材料

２人分

炒めるときに焦がさないように、牛乳を入れたら、ぐらぐらしないように、ことこと煮込むこと。

つくしぐみ @Tsukushi_gumi

2006/11/08 12:57に公開

みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。つくれぽ、どうもありがとうございます。【たまーに、レシピの分量や手順など、見直して訂正しています。プリントアウトしてくれている方、ゴメンナサイ。】

その他のレシピ