ブルガリアで、冬中、朝食にパンにつけて食べるペーストだそうです。
このレシピの生い立ち
テレビでこの料理の映像をを見て、食べてみたくなり
こんなところかな？って作ってみました。
カリカリに焼いたパンに乗せて食べたら　もう病み付きです

甘さと、オリーブオイルのこってりさがおいしい。