ヨーグルトを水切りする。1晩くらい。
茶漉しにキッチンペーパーをひいてヨーグルトをいれ、コップに乗せて冷蔵庫に入れました。

スライスチーズを細かく切って、牛乳と混ぜ、レンジで20秒くらい。　取り出してよーく混ぜる。　まだ溶けてなければもう少しレンジでチンして下さい。

パン粉をコーヒーの中に浸してやわらかくしておく。あればラム酒も入れる。

ヨーグルトと②のチーズ、はちみつを混ぜる。（甘さはお好きに調整してください）

カップにパン粉→クリーム→パン粉→クリームと入れ、上からココアをふる。