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フレンチトースト de ブランチ
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フレンチトースト de ブランチ-レシピのメイン写真

フレンチトースト de ブランチ

赤福猫
赤福猫 @cook_40028046

バターとバニラエッセンスの香りがタマラン。カフェオレを飲みながら、ゆったりブランチ♡→ܫ←♡
このレシピの生い立ち
むか~し、保険のおばちゃんに貰った「レタスクラブのダイジェスト」に載っていたレシピをアレンジしました。
我家はいつも、フランスパン(バタール)で作りますが、レーズンや胡桃の入ったハードタイプのパンで作っても美味しいです♪

バターとバニラエッセンスの香りがタマラン。カフェオレを飲みながら、ゆったりブランチ♡→ܫ←♡
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我家はいつも、フランスパン(バタール)で作りますが、レーズンや胡桃の入ったハードタイプのパンで作っても美味しいです♪

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赤福猫
赤福猫 @cook_40028046

バターとバニラエッセンスの香りがタマラン。カフェオレを飲みながら、ゆったりブランチ♡→ܫ←♡
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我家はいつも、フランスパン(バタール)で作りますが、レーズンや胡桃の入ったハードタイプのパンで作っても美味しいです♪

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材料

  • フランスパン(バタール) 1/2本
  • [・漬けこみ液]
  • ・卵 2個
  • ・牛乳 120cc
  • ・砂糖 大さじ2
  • ・バニラエッセンス 少々
  • (オリーブオイル&バター) 各大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    最初に牛乳を人肌に温めて砂糖を溶かす。
    [・漬け込み液]の材料を混ぜ、スライスしたパンを漬け込む。

  2. 2

    ホットプレート(またはフライパン)を熱し、オリーブオイルとバターをひいて、1のパンを中火で両面焼く。

  3. 3

    軽く焦げ目が付いたら、お好みでシナモンシュガー、蜂蜜、メープルシロップ等を掛けて召し上がれ。

コツ・ポイント

パンに切れ目を入れると、漬け込み液が染み込みやすくなります。オリーブオイルとバター半々で焼くと、カリッと焼けて風味が良くなります。気持ち強めに焦げ目を付けた方が、香ばしくなって美味しいですよ。

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赤福猫
赤福猫 @cook_40028046
2006/11/05 06:37に公開
家庭菜園と猫と赤福が好き。 育てた野菜を収穫し、感謝しながら頂いています。 2007年1月 ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター取得。 ブログ http://piro-log.at.webry.info/
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このレシピのキーワード

フレンチトースト バター 牛乳 卵

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