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手羽先・・あっさり
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手羽先・・あっさり-レシピのメイン写真

手羽先・・あっさり

mimiusa
mimiusa @cook_40026637

ポットラック(料理の持ち寄って)のパーティーにお勧め 簡単で美味しい。
このレシピの生い立ち
産後のお見舞いにきてくれたお友達が作ってくれました。
それ以来 月に1~2回は登場する我が家の定番。

分量を測らず適当だったので自分なりの分量を探してみました。

ポットラック(料理の持ち寄って)のパーティーにお勧め 簡単で美味しい。
このレシピの生い立ち
産後のお見舞いにきてくれたお友達が作ってくれました。
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分量を測らず適当だったので自分なりの分量を探してみました。

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手羽先・・あっさり

mimiusa
mimiusa @cook_40026637

ポットラック(料理の持ち寄って)のパーティーにお勧め 簡単で美味しい。
このレシピの生い立ち
産後のお見舞いにきてくれたお友達が作ってくれました。
それ以来 月に1~2回は登場する我が家の定番。

分量を測らず適当だったので自分なりの分量を探してみました。

ポットラック(料理の持ち寄って)のパーティーにお勧め 簡単で美味しい。
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それ以来 月に1~2回は登場する我が家の定番。

分量を測らず適当だったので自分なりの分量を探してみました。

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材料

5~6人???
  • 手羽先 一袋(2~3キロ)
  • ガーリック 4~5片
  • 酒、醤油、酢 各1/4cup
  • コショウ 好みで
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作り方

  1. 1

    手羽先を良く洗って水切り後
    油で炒める。

    • 手羽先・・あっさり作り方1写真
  2. 2

    ガーリック5~6片、酒、醤油、酢を各1/4cup
    を加え沸騰したら弱火にして50分くら蓋をして煮る。
    手羽先が煮えたら味見をしてうすければ醤油を足す。

コツ・ポイント

手羽先きらい、ガーリック嫌いだった私がやめられないとまらない・・・・一品になりました~。真夏でもあっさりしたキチンが食べれます。
手羽先が煮えたら 煮汁は飛ばしたほうがおいしいです。

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mimiusa
mimiusa @cook_40026637
2006/11/05 03:37に公開
美味しい物大好きでもレイシピ道理に計量するのが苦手。私のレシピは冷蔵庫にあるもので短時間で簡単にできる料理が多いかな~。
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 とり手羽先

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