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もやしでナムル
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もやしでナムル-レシピのメイン写真

もやしでナムル

のんぷ
のんぷ @cook_40021477

短時間でできるスピードメニューです♪もう1品足りない時やビールやワインのおつまみに。
このレシピの生い立ち
よく、中途半端に残ったもやしで豆板醤を入れてキムチ風にしたり、酢を加えて酢の物などで食べてます。

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よく、中途半端に残ったもやしで豆板醤を入れてキムチ風にしたり、酢を加えて酢の物などで食べてます。

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  1. その他
  2. おもてなし料理
  3. おもてなしもう一品
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のんぷ
のんぷ @cook_40021477

短時間でできるスピードメニューです♪もう1品足りない時やビールやワインのおつまみに。
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材料

2人分
  • もやし 100g(1/2袋)
  • いり白ごま 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • あればかにかま 50g
  • お好みで 塩 少々
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作り方

  1. 1

    もやしをお湯で2~3分ゆで、水気を切って冷まします。

  2. 2

    調味料と1を(あればかにかまフレーク)あわせて完成です

    • もやしでナムル作り方2写真
  3. 3

    こちらはかいわれ大根バージョン

    • もやしでナムル作り方3写真

コツ・ポイント

使用するもやしは太いほうがおいしいです。根きりもやしを使用してます。根つきであれば、ひげ根を取ったほうが良いと思います。

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のんぷ
のんぷ @cook_40021477
2006/11/07 09:02に公開
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このレシピのキーワード

ナムル もやし カニカマ

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