
ココナッツミルクプリン
ココナッツミルクをたっぷり使ったデザートです。
このレシピの生い立ち
カレーに使ったココナッツミルクが余った時に適当に作りました。
作り方
- 1
ココナッツミルクと生クリームを良く混ぜる。
- 2
鍋にお湯を沸かして、ゼラチンと砂糖を溶かす。
- 3
1に2をこしながらよく混ぜる。
- 4
型に流し入れて、2~3時間よく冷やす。
コツ・ポイント
型をサッと濡らしてからタネを流しいれましょう。
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