ウインナーと卵の梅おかか柚子胡椒クリチおむすび

ふんわり卵に鰹節、スモーキーなウインナーのジューシーな旨み、梅肉チューブの酸味と、柚子胡椒の刺激、クリームチーズのコクが
最高にマッチの絶品おむすび♡
ウインナーは乱切りにすることで、たとえ、たくさん入れてもポロポロこぼれず便利で、かなりオススメ!
ウインナーをじっくり炒めて油を出し、
そのウインナー油で卵をスクランブルエッグにするのがポイント!
梅肉チューブと柚子胡椒のタッグが絶妙に
美味!
良かったら是非!
ウインナーと卵の梅おかか柚子胡椒クリチおむすび
ふんわり卵に鰹節、スモーキーなウインナーのジューシーな旨み、梅肉チューブの酸味と、柚子胡椒の刺激、クリームチーズのコクが
最高にマッチの絶品おむすび♡
ウインナーは乱切りにすることで、たとえ、たくさん入れてもポロポロこぼれず便利で、かなりオススメ!
ウインナーをじっくり炒めて油を出し、
そのウインナー油で卵をスクランブルエッグにするのがポイント!
梅肉チューブと柚子胡椒のタッグが絶妙に
美味!
良かったら是非!
作り方
- 1
水で濡らした包丁でクリームチーズをお好きな大きさに切る。大きめ推奨。お皿へ。
- 2
(お好みで)大葉を刻む。
- 3
ウインナー(1本)は乱切りにして、油を入れず、フライパンで炒めお皿へ。※弱火でじっくり炒めたらウインナー油がよく出る。
- 4
ウインナーの油が染みたフライパンで溶き卵をスクランブルエッグにする。お皿へ。
- 5
ボウルに卵、ウインナー、かつおぶし、梅肉、柚子胡椒を入れて、混ぜる。
- 6
⑤にご飯を入れて混ぜる。
- 7
大葉投入!ご飯の後に入れると、ご飯の熱でしんなりしすぎず、鮮やかな緑と爽やかな香りでオススメ!
- 8
⑤にクリームチーズ(クリチ)を入れて、優しく和える。
- 9
おむすびにしたら出来上がり!
- 10
ウインナーは乱切りで♪おむすびにぜひ!(レシピID:21973246)】にウインナーの乱切りの秘密を公開中♡
コツ・ポイント
【手塩いらず】おにぎりに味がしっかりついているので。
【乱切りウインナー】ウインナーを乱切りにすると握った時、こぼれず便利でオススメ!
【クリチはご飯を混ぜた後】ご飯の熱で溶けるのを防ぐため♡
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