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レンジで簡単☆ピクルス☆
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レンジで簡単☆ピクルス☆-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆ピクルス☆

パルフェ
パルフェ @cook_40021417

レンジで簡単に手早く、
きちんと味のしみたピクルスができちゃいます☆
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材料

2人分
  • キュウリ お好みで
  • 大根 〃
  • タマネギ 〃
  • にんじん 〃
  • セロリ 〃
  • 酢 3分の1カップ
  • 水 4分の1カップ
  • 砂糖 大さじ2杯
  • 塩 小さじ1杯
  • ローリエ 1枚または少々(あれば)
  • 鷹の爪 1本
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を細切りにする(パルフェは拍子切りっぽくします)

  2. 2

    混ぜ合わせた調味料と1.をタッパーに入れレンジで2分加熱します。

  3. 3

    液が混ざるようにかき混ぜて再度2分加熱。これを繰り返し、好みの味にする。
    パルフェは5回(計10分)繰り返します。(最低5分は加熱してください)

コツ・ポイント

野菜は何でも好きな物を入れちゃってOK!甘み、すっぱみ、辛みはお好みで調節してね☆

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パルフェ
パルフェ @cook_40021417
2005/06/23 03:48に公開
2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生・2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆         http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^
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このレシピのキーワード

ピクルス 大根 セロリ にんじん キュウリ 玉ねぎ トウガラシ

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