黒糖かん♪(+牛乳)(ミネラル増量)-レシピのメイン写真

黒糖かん♪(+牛乳)(ミネラル増量)

mamihide
mamihide @cook_40017858

話題の寒天と大豆タンパクが一緒に!しかも簡単です!! 汗をかくと失われやすいミネラルも摂れて、これからの季節にぜひ^^
このレシピの生い立ち
寒天なら食べてもあまり罪悪感がないので、色々考えました^^

黒糖かん♪(+牛乳)(ミネラル増量)

話題の寒天と大豆タンパクが一緒に!しかも簡単です!! 汗をかくと失われやすいミネラルも摂れて、これからの季節にぜひ^^
このレシピの生い立ち
寒天なら食べてもあまり罪悪感がないので、色々考えました^^

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材料

6~7コ分
  1. 粉寒天 4g
  2. 黒砂糖 80g
  3. 700cc
  4. ~仕上げ用~
  5. きな粉 適量
  6. 砂糖 適量
  7. 少々(隠し味)

作り方

  1. 1

    鍋に仕上げ用以外の材料を入れて、黒砂糖が溶けるまで弱火にかける。(あまり大きい物は包丁で切って下さい。)

  2. 2

    味見をして、甘さが足りなければお砂糖(分量外)を入れる。
    沸騰するまで中火にし、その後弱火で1分程火にかける。※時々かき混ぜればOKです。

  3. 3

    器に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    小さめのタッパーなどに仕上げ用の材料を入れて、蓋をしてよく振り、食べる直前にかけて頂く^^

  5. 5

    ※水700cc→牛乳500cc+水200ccに変えても美味しいです♪ きな粉をかけずにそのまま召し上がれ^^

  6. 6

    ~ミネラル増量~
    水700ccを350ccにして、残りを麦茶にするだけです^^

コツ・ポイント

大きめの器で作って切り分けても!

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