簡単塩焼きそば

Name: 簡単塩焼きそば
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きそば玉 ２玉; キャベツ ４枚; ニンジン １／４本; 白ネギ １／４本; 玉ねぎ １／４; 冷凍むき小エビ １０匹くらい; 塩コショウ 適量; ニンニク（チューブ可） 小さじ１; ブラックペッパー 適量; すり白ゴマ 適量; レモン汁（ポーションで可） 少々

minamama87 @cook_40023699

どこぞやの会社から『塩カルビ焼きそば』なるものが発売されかなりハマって食べましたが、インスタントよりヘルシーに・・と考えた末マネてみました！みんなはまっちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばはこってりしすぎるので、
あっさりした焼きそばにしてみました。アジア～ン♪

簡単塩焼きそば

minamama87 @cook_40023699

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材料

2人分

焼きそば玉２玉
キャベツ４枚
ニンジン１／４本
白ネギ１／４本
玉ねぎ１／４
冷凍むき小エビ１０匹くらい
塩コショウ適量
ニンニク（チューブ可）小さじ１
ブラックペッパー適量
すり白ゴマ適量
レモン汁（ポーションで可）少々

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作り方

1

キャベツは一口大にちぎる。ニンジンはピーラーで皮をむくようにささがき状にする。ネギは小口切り、玉ねぎはスライスに。
2

油を熱したフライパンに敷き、１と、小エビを炒めて野菜がしんなりしてきたら麺をほぐしながら入れ、いため混ぜる。なかなかほぐれないときは、水を少々足して蓋をすると、蒸されて麺もふっくらなります。
3

塩コショウを振って、にんにくチューブを足し、味がまんべんなく行き渡るように混ぜる。
4

皿に盛ったら、黒コショウ・レモン汁・すりごまを振って完成！！