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超簡単♪混ぜるだけのりんごケーキ 
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超簡単♪混ぜるだけのりんごケーキ -レシピのメイン写真

超簡単♪混ぜるだけのりんごケーキ 

のりさん★
のりさん★ @cook_40028706

ホットケーキミックスを使っても簡単にできます。 離乳期のお子さんのおやつにも!
このレシピの生い立ち
1歳の子供の誕生日に何か食べれるケーキはないかと思い、作りました。

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超簡単♪混ぜるだけのりんごケーキ 

のりさん★
のりさん★ @cook_40028706

ホットケーキミックスを使っても簡単にできます。 離乳期のお子さんのおやつにも!
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材料

18cm
  • りんご 1個
  • ★薄力粉 150g(1カップ半)
  • ★砂糖 50g~60g(半カップ強)
  • ★BP 小さじ2
  • シナモン(無くても可) 大さじ2(お好みで)
  • 卵 1個
  • マーガリンorサラダ油 カレースプーン大盛り2
  • 水or牛乳 100cc(様子をみながら・・・)
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作り方

  1. 1

    薄力粉、BP、シナモンをビニールに入れて膨らませて思いっきり振る!!(普通に篩いにかけてもよいのですが私は面倒くさいのでいつもコレ)

  2. 2

    りんごを適当な大きさ(一口サイズ)に切る

  3. 3

    卵をボールに溶かし、砂糖、溶かしたマーガリン又はサラダ油を混ぜる。

  4. 4

    3.に1を混ぜ混ぜ。そして2も混ぜ混ぜ。そこに牛乳or水を混ぜる。

  5. 5

    180℃で30分焼く
    (炊飯器でスイッチポン!でも出来ます)

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを使う場合は200gの袋一袋(★を省略)に砂糖を大さじ3位加えて、シナモンを加えれば粉関係はOKです。 時間に余裕があれば、更にもう1/2個りんごをマーガリン・砂糖・シナモンでフライパンでソテーして、流した生地の上に乗っけたら◎です

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のりさん★
のりさん★ @cook_40028706
2005/06/13 11:38に公開

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