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lovelovemuriel
lovelovemuriel @cook_40028864

豆腐・オクラ・ムギ・タマネギ・ゴマを使った、ヘルシー素材満載のサラダです。ムギのプチプチ感がオイシイ♪家族にもお客様にも大好評~☆

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材料

4人分
  • タマネギ 大きめ1個
  • オクラ 10本
  • 豆腐(そのままでオイシイやつ!) 1丁
  • 押麦 1/2カップ
  • ゴマ 適量
  • ゴマ風味ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    タマネギは薄くスライスして、塩水にさらしておきます。

  2. 2

    オクラ、押麦は茹でて水にあげて冷やしておきます。オクラは茹ですぎるとヘナヘナになるので、歯ごたえが残る程度に。

  3. 3

    オクラを輪切りに切って、麦と軽くまぜあわせておきます。

  4. 4

    3に豆腐を加え、軽くほぐれる程度に混ぜ合わせます。

  5. 5

    お皿にスライスしたタマネギを載せ、4を見栄えよく盛り付けます。

  6. 6

    最後にゴマをふりかけ、ゴマドレッシングをお好みでかけて完成!!
    簡単~♪

コツ・ポイント

他にも大葉や三つ葉など、お好きな素材をたくさん使ってお好みのサラダに仕上げてくださいね♪

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lovelovemuriel
lovelovemuriel @cook_40028864
2005/07/17 03:08に公開
HB買いました~。パン作りがんばります☆次はパスタマシンが欲しい・・・。料理上手なイイオンナを目指して勉強中です!OL兼ロシアンブルーのブリーダーしてます。にゃんこ好きな方はサイトにも遊びに来てね。http://fortunebell.com
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このレシピのキーワード

サラダ オクラ ゴマ 玉ねぎ 豆腐 押し麦

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