ささみフライ

Name: ささみフライ
Yield: ささみ４本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ ４本; 薄力粉 大２; タピオカ粉（片栗粉） 大１; 水 大２; 塩 少々; こしょう 少々; パン粉 大５ぐらい; 揚げ油 適量

幼少の頃、肉が苦手だった私ですが、母が作ってくれるこれは本当に大好物でした♪お弁当やおつまみにもグー☆☆☆
このレシピの生い立ち
子どもの頃からの大好物です。うちの子ども達もよく食べてくれます。アレルギーっ子の長男のために、衣は卵なしに進化しました！

材料

ささみ４本分

衣はたっぷりどろっとつけた方が、パン粉がつきやすいです。
工程２の衣、もしくは工程３のパン粉に、パセリや青海苔を混ぜても♪

よん妻 @cook_40016589

2005/07/19 02:03に公開

長男は食物アレルギーがあります。（卵・乳・くるみ・カカオ・すいか）中高大生のお弁当＆お昼ごはんを作っています。クックの日記更新が趣味で、こつこつやってます。

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