やみつき☆ガーリックトースト
せつぶんひじき @cook_40022085
蒸し焼き状態のガーリックバターがたまらない！私はいつも１本分作り、半分は冷凍しています。
このレシピの生い立ち
極力シンプルな配合を考えました。
やみつき☆ガーリックトースト
蒸し焼き状態のガーリックバターがたまらない！私はいつも１本分作り、半分は冷凍しています。
このレシピの生い立ち
極力シンプルな配合を考えました。
作り方
- 1
軽くレンジにかけるか室温に戻したバター、すりおろしたニンニク、みじん切りのパセリを混ぜ合わせる。
-
- 2
バゲットに２ｃｍ間隔に深く切れ目を入れる（下まで切らない）。切り口に＜１＞をたっぷりと塗る。
-
- 3
オーブントースター（５００W推奨）で軽く焼き色がつくまで焼く。焦がさないように注意！
- 4
■保存方法■
＜２＞を１回分ずつラップにぴっちり包み保存袋に入れて冷凍。食べるときに自然解凍してから手順＜３＞を。 -
- 5
（※）オリーブオイル大さじ２に置き換えても◎。塩軽くふたつまみ追加。パンに染み込ませる感じ。バターより軽い仕上りです。
コツ・ポイント
メインがオーブン料理なら・・・天板の端っこで一緒に焼いてもOK。この場合はアルミホイルで包んで。
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