味来で作る・冷たいコーンスープ♪
Kate奎音ʕ•ᴥ• @cook_40022470
とっても甘くて生でも食べれるとうもろこし「味来～みらい」で使った冷たいコーンスープ。
簡単にできて今の季節にもってこい♪
このレシピの生い立ち
味来をケースで買ってしまった・・・
生でもＯＫということだったので
作ってみたくなった
味来で作る・冷たいコーンスープ♪
とっても甘くて生でも食べれるとうもろこし「味来～みらい」で使った冷たいコーンスープ。
簡単にできて今の季節にもってこい♪
このレシピの生い立ち
味来をケースで買ってしまった・・・
生でもＯＫということだったので
作ってみたくなった
アプリでひらく作り方
- 1
コンソメは150ccのお湯に溶かしておきましょう。
-
- 2
とうもろこしは身の部分を芯が入らないよう削いでください。
-
- 3
とうもろこしと牛乳をミキサーにかけます。
この時長めの方がいいと思います。 -
- 4
ミキサーにかけてたモノをざるで簡単に漉します。
-
- 5
コンソメスープ・生クリームを加えたらサッと混ぜ味をみましょう。
お好みで塩・コショウ・牛乳などを加えてくださいね。 -
- 6
ちょっとオサレにグラスに盛り、仕上げにみじん切りにしたシブレットを散らすときれい♪
（なければ万能ねぎなどでも＜普通ねぇよ！笑） -
コツ・ポイント
必ず「生でもＯＫ」のとうもろこしを使ってください。
仕上げにはクルトンや細かく砕いたクラッカーでもいい感じ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17433708
