煮豚

Name: 煮豚
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ももかたまり肉（ロースや鶏胸・鶏ももでも可） 300ｇ; ●醤油 大3; ●砂糖 大1; ●みりん 大2; ●こしょう 少々; ●片栗粉 小1; キャベツ ２枚

混ぜてチンしたとは思えないおいしさ♪そのまま食べてもよし。丼にしてもよし。ビールのつまみにしてもよし♪♪
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピです。このメニューを教えてくれたＫりん、ありがと♪

材料

2人分

1

耐熱ボールに●を入れ混ぜ、豚肉を加え、上下を返して調味料をからめる。クッキングシートを小皿で落し蓋をし、端を少し空けてラップをかける。
2

ターンテーブルに割りばしを2膳を離して並べ、１を乗せて電子レンジで7分（500wの場合は8分20秒）加熱する。
3

取り出して肉の上下を返し、クッキングシートをかぶせ、そのまま冷やして味をなじませる。食べやすく切り、千切りにしたキャベツを添えて器に盛り、煮汁をかけ、練りがらしを添える。