鶏の塩から揚げ

鶏の塩から揚げ-レシピのメイン写真

鶏の塩から揚げ

みその @cook_40028748

まだ試作段階ですが、美味しくできて夫と子供がよく食べたので記録のため。
このレシピの生い立ち
塩味のから揚げが作りたくて。でも、これってフライドチキンなのかな。

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まだ試作段階ですが、美味しくできて夫と子供がよく食べたので記録のため。
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塩味のから揚げが作りたくて。でも、これってフライドチキンなのかな。

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材料

4人分

鶏もも 2枚（600ｇ）
★塩小さじ1.5
★砂糖小さじ1
★ガーリックパウダー小さじ1/4
★パプリカ小さじ1/4
卵 1コ
小麦粉大さじ3～
片栗粉大さじ3～

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作り方

1

肉は一口大に切り、★印の下味をつける。手でしっかり揉み込み10分以上置く。
2

とき卵、小麦粉、片栗粉を合わせてまぶし、中温の油で揚げる。
3

コツ・ポイント

塩味がしっかりついているので、つまみにもよいかも。子供向けにはもう少し味が薄いほうがいいかな。ガーリックパウダー、パプリカはあったので入れみたけど、なければおろしにんにくでもよいと思う　　　　　　　　

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みその

みその @cook_40028748

2005/07/31 09:58に公開

お菓子作りや料理が大好きです。育児に追われ、腕前がなかなか上がらないのが悩みのタネ。5歳の3歳の男の子二人のママです。子供たちの好きなメニューを日々開発中です。レシピ集めが趣味なので、自分のための記録と覚書に

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このレシピのキーワード

塩唐揚げ片栗粉パプリカ鶏もも肉卵小麦粉

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