鶏肉をフライパンで炒め、火が通ったらトマトソースを加えて暖める。

卵を溶いて、ミルクを入れて塩、コショウを振っておく。

大き目のフライパンにお湯をわかし塩を入れて、パスタを表記よりほんの少し短めにゆでる。

お皿に茹で上がったパスタをあけたら、すかさずフライパンを洗って２の卵を入れて半熟オムレツを作る。または半熟のスクランブルでも。

パスタの上に、鶏肉入りトマトソース、半熟オムレツとのせて
できあがり。