タイ料理 パッ・シィウ（太麺醤油焼そば）
すちゃ @cook_40029041
タイでは屋台の定番メニュー。醤油炒め焼きそばです。日本で手に入る材料で再現しました。
このレシピの生い立ち
タイでよく食べた思い出の味。再現しようにもシィウ・ダムという中国醤油が手に入らず、やっと見つけたのがyoukiの「炒め物の素」。結構近い味にはなっていると思います。
タイ料理 パッ・シィウ（太麺醤油焼そば）
タイでは屋台の定番メニュー。醤油炒め焼きそばです。日本で手に入る材料で再現しました。
このレシピの生い立ち
タイでよく食べた思い出の味。再現しようにもシィウ・ダムという中国醤油が手に入らず、やっと見つけたのがyoukiの「炒め物の素」。結構近い味にはなっていると思います。
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