レンジに使用可能なボールにコーンスターチと砂糖を入れ、卵を入れたらダマにならない様にシッカリ混ぜる。

牛乳を100cc入れ混ぜる。完全に混ざったら残りの牛乳を入れ混ぜる。

レンジで2分加熱。取り出して泡だて器で混ぜたら又レンジで2分。もう一度混ぜて又レンジで2分。又混ぜてレンジで2分（香料があればここで入れて混ぜる）4回レンジにかけると固まるので、泡だて器で滑らかになる様に混ぜる。

直ぐに固まってくるのでなるべく早めに型へ流す。冷蔵庫で2～3時間冷やして、あればカラメルを掛けてどうぞ。