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キャラメルバナナチーズブルーベリータルト
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キャラメルバナナチーズブルーベリータルト-レシピのメイン写真

キャラメルバナナチーズブルーベリータルト

美味しんぼ倶楽部
美味しんぼ倶楽部 @cook_40024085

ながーいタイトルと材料の数の割には簡単です。
このレシピの生い立ち
ブルーベリータルトにしたかったのですが・・・弱ったバナナを救出するために・・・・・

ながーいタイトルと材料の数の割には簡単です。
このレシピの生い立ち
ブルーベリータルトにしたかったのですが・・・弱ったバナナを救出するために・・・・・

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キャラメルバナナチーズブルーベリータルト

美味しんぼ倶楽部
美味しんぼ倶楽部 @cook_40024085

ながーいタイトルと材料の数の割には簡単です。
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ブルーベリータルトにしたかったのですが・・・弱ったバナナを救出するために・・・・・

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材料

  • クリームチーズ 90g
  • バナナ 90g
  • ブルーベリー 一掴み
  • 1砂糖 30g
  • 卵 2個
  • 2砂糖 30g
  • 3砂糖 30g
  • 牛乳 50cc
  • バター 10g
  • コーンスターチ 30g
  • タルト生地用強力粉 75g
  • 薄力粉 75g
  • 無塩バター 75g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    1. タルト生地の卵以外の材料をフードプロセッサーに入れてそぼろ状にしそこに卵を割りいれて、一塊になるまで混ぜ、中フライパンに引き詰めておく。

  2. 2

    2.3の砂糖を電磁調理器8でキャラメルにしバター10gを入れてちぎったバナナを加え、牛乳を入れる。

  3. 3

    3. クリームチーズを柔らかくし、1砂糖を加えよく混ぜる。

  4. 4

    卵を2の砂糖を加え共立てする。

  5. 5

    5. 3にコーンスターチを加えて混ぜたあと4の卵を1/3量加えて、キャラメルバナナを入れてよく混ぜ、残りの4を加えてさっくり混ぜ、1に入れる。

  6. 6

    ブルーベリーを上から適当に散らして電磁調理器タルト2強めモードで焼き上げる。混ぜ、1に入れる。

コツ・ポイント

電磁調理器によって表示が違うと思います。フライパンは19cmです。厚手のものでふたつきです。某メーカーのものです。

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美味しんぼ倶楽部
美味しんぼ倶楽部 @cook_40024085
2006/11/17 13:42に公開
食いしん坊です!
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