♡トマト雑炊♡

Name: ♡トマト雑炊♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カットトマト缶 1缶; ごはん 2膳; 鶏ムネ肉 150ｇ; たまねぎ 1個; ピーマン 3個; にんにく 1～２かけ; コンソメ 大さじ１; ウスターソース 大さじ1/2; コショウ 適量; 塩 適量; オリーブオイル 大さじ１; 水 100ｃｃ; とろけるチーズ お好みで

ごーや村 @cook_40029054

簡単でおいしい！我が家の定番メニューです。お好みの野菜でアレンジ無限大☆
このレシピの生い立ち
食べたことのない雑炊を探していたときに雑誌で見つけたレシピをオリジナルアレンジしてこのレシピができました。

♡トマト雑炊♡

ごーや村 @cook_40029054

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材料

2人分

カットトマト缶 1缶
ごはん 2膳
鶏ムネ肉 150ｇ
たまねぎ 1個
ピーマン 3個
にんにく 1～２かけ
コンソメ大さじ１
ウスターソース大さじ1/2
コショウ適量
塩適量
オリーブオイル大さじ１
水 100ｃｃ
とろけるチーズお好みで

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作り方

1

にんにく・たまねぎはみじん切りに。ピーマンは薄くスライス。鶏ムネ肉は一口サイズに切っておく。
2

鍋にオリーブオイルをしき、みじん切りにしたにんにくをいためる。
3

鶏ムネ肉を加え火がとおってきたら、たまねぎ・ピーマンを入れさらにいためる。
4

カットトマト缶と水を入れ、コンソメ・コショウ・塩・ウスターソースで味を調える。
5

ごはんを入れ、さっと混ぜたらとろけるチーズをのせて出来上がり♬

コツ・ポイント

鶏ムネ肉のかわりに、ツナやベーコンを使ってもおいしくできます！

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つくれぽ

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ごーや村 @cook_40029054

2006/11/27 13:18に公開

結婚して早くも8年目突入。そして愛娘は4歳になりました❤幼稚園が大好きないたずら三昧のおてんば娘です(笑)そして、H23.2.23に生まれた長男も気づけばもう１歳❤食べるのが大好きなやんちゃ坊主に成長いたしました＾＾幼稚園のお弁当の為にデコ弁・キャラ弁のリサーチ中です♪ずぼら主婦、育児・家事に奮闘しながらもマイペースでCOOKPADに生息中！

このレシピのキーワード

雑炊トマト缶ピーマンにんにくチーズ玉ねぎご飯鶏胸肉

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