おいしいっ！ヘルシー！高野鶏団子汁
bukutoru @cook_40027932
高野豆腐も大根も鶏団子も全部好き！寒い日は何杯でもいけちゃいます★
このレシピの生い立ち
高野豆腐と鶏団子を食べたくて。
どうせなら大根も入れてかさ増しだぁ～★と。
おいしいっ！ヘルシー！高野鶏団子汁
高野豆腐も大根も鶏団子も全部好き！寒い日は何杯でもいけちゃいます★
このレシピの生い立ち
高野豆腐と鶏団子を食べたくて。
どうせなら大根も入れてかさ増しだぁ～★と。
作り方
- 1
大根を切ってスープ調味料を混ぜた鍋の中に入れて柔らかくなるまで煮る。
- 2
煮ている間に鶏団子を作る。鶏挽肉に、調味料としそのみじん切りしたもの、片栗粉（とあれば卵）を加え、よく混ぜる。
- 3
１の大根にほどよく火が通ったら、高野豆腐も入れて煮込む。
- 4
鶏団子をスプーンで一口大に形成し、鍋の中に入れてふたをしてよく煮る。
全てに火が通ったらできあがり♪ - 5
コツ・ポイント
味付けはその日によって適当にしちゃいます(^_^;)
鶏団子から良いだしもでるので、けっこう最初は薄目かな？って思ってもあたしは平気です★
鶏団子はしそがポイント！卵はヘルシーにしたくて削除して作ってます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17435509
