春雨を調味料の水分で戻すのでしっかり味が凍みて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
台湾の友達が作ってくれた料理でとっても美味しかったので作り方を教えてもらいました。
虫馬虫義上樹と言う中国名の料理です。