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さつまいものミルクスープ
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さつまいものミルクスープ-レシピのメイン写真

さつまいものミルクスープ

takerumama
takerumama @cook_40027942

さつまいもがホクッと甘い。黒こしょうを利かせて!!あったか簡単スープ。
このレシピの生い立ち
半端な芋の消費レシピでした。味噌汁代わりの簡単スープです。具は何でもあり。ハム・ベーコン・・・などなど入れたりします。

さつまいもがホクッと甘い。黒こしょうを利かせて!!あったか簡単スープ。
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半端な芋の消費レシピでした。味噌汁代わりの簡単スープです。具は何でもあり。ハム・ベーコン・・・などなど入れたりします。

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takerumama
takerumama @cook_40027942

さつまいもがホクッと甘い。黒こしょうを利かせて!!あったか簡単スープ。
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半端な芋の消費レシピでした。味噌汁代わりの簡単スープです。具は何でもあり。ハム・ベーコン・・・などなど入れたりします。

さつまいもがホクッと甘い。黒こしょうを利かせて!!あったか簡単スープ。
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半端な芋の消費レシピでした。味噌汁代わりの簡単スープです。具は何でもあり。ハム・ベーコン・・・などなど入れたりします。

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材料

2人分
  1. さつまいもサイコロ状 皮むき80g程度
  2. 玉ねぎスライス 4分の1程度
  3. 牛乳 100cc
  4. 水 200cc
  5. コンソメ 小1
  6. クレージーソルト 適量
  7. 黒こしょう 適量
  8. バター 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいも・玉ねぎを水から茹で始める。コンソメも加える。

  2. 2

    いもがやわらかくなったら、牛乳・クレージーソルトを加える。最後にバターを溶かし、黒こしょうを好みで振って仕上げる。

  3. 3

コツ・ポイント

さつまいもは2分の1本くらいです。あまり煮過ぎないのがいいかな?
ドロドロにしないで頂いてます。玉ねぎは炒めた方が美味しいだろうなあと思って・・省いてます(^^)

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takerumama
takerumama @cook_40027942
2006/12/04 07:48に公開
我が家の食卓が充実するようにこちらで勉強させて頂きま~す!!
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