♪た〜らこー，た〜らこー♪
パスタの余熱でタラコに火を通すのがポイント。甘辛な和風パスタに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ある日、集英社の「クッキング基本大百科」（料理なんでも事典、"明太子"の欄）を見ていたら、明太子を酒でのばし、熱いパスタとバターを混ぜ合わせるレシピ（分量の記載はなし）を発見。味付けをアレンジしました。公開から時間が経ちレシピを改変。