豚ばら肉、白菜、しいたけを千切りにする。
春雨は熱湯で茹で食べやすい長さに切る。

鍋に油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら白菜・しいたけを入れてさっと炒める。

材料がかぶるくらいの水をいれ茹でて切っておいた春雨を入れる。

鶏がらスープ、しょうゆで味をつけ白菜・しいたけが柔らかくなるまで煮て塩・コショウで味を調えて完成。