簡単とりもも肉のバジル風味♪
とっても簡単なのに、病みつきになるレシピです。焼肉のときにも必ず用意してまーす！
是非、つくれぽしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
牛角でバジルを使った焼肉を食べて、家でも作ってみました。
実はバジルペーストを使うともっとおいしいです。
焼肉のときは鶏肉に市販のバジルペーストをもみこんで焼き、焼肉のたれでたべてます。手軽に作れるように、今回はドライのバジルを使っていますが、最後にフレッシュバジルを入れるのもおすすめ♪
簡単とりもも肉のバジル風味♪
とっても簡単なのに、病みつきになるレシピです。焼肉のときにも必ず用意してまーす！
是非、つくれぽしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
牛角でバジルを使った焼肉を食べて、家でも作ってみました。
実はバジルペーストを使うともっとおいしいです。
焼肉のときは鶏肉に市販のバジルペーストをもみこんで焼き、焼肉のたれでたべてます。手軽に作れるように、今回はドライのバジルを使っていますが、最後にフレッシュバジルを入れるのもおすすめ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に下味をつける。鶏肉をボールに入れ、白ワインと塩コショウを入れ、もみこむ。１５～３０分置きましょう。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを包丁でたたいたものを入れて、火をつける。必ず焦がさないように、弱火でじっくり香りをだす。
にんにくを取り出し、肉をいれ、バジルを
ふりかけ、皮面をしっかり焼く！ -
- 3
裏返しさらにしっかり焼きます。すみません、今回は焼きがたりてません。作って下さる方はもっとしっかり焼いてくださいね～！
-
- 4
しっかり焼いたら、焼肉のたれ（じょじょえんなどのちょっと高いたれがおすすめです）を入れ、お肉にからめて出来上がりでーす♪
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コツ・ポイント
お肉を中火でしっかり、じっくり、皮がかりっとするまで焼きます。
オリーブオイルはしっかり火を通すので、ピュアを使ってください！
つくれぽ
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