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にんにくダレが決めてのゆで豚！
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にんにくダレが決めてのゆで豚！-レシピのメイン写真

にんにくダレが決めてのゆで豚！

komakiさん
komakiさん @cook_40028150

ただのゆで豚じゃあツマラナイ！！こってりダレが決めてです♪
このレシピの生い立ち
ただのゆで豚じゃあつまらない。決めてのタレに凝りました♪

ただのゆで豚じゃあツマラナイ！！こってりダレが決めてです♪
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ただのゆで豚じゃあつまらない。決めてのタレに凝りました♪

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ただのゆで豚じゃあツマラナイ！！こってりダレが決めてです♪
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ただのゆで豚じゃあつまらない。決めてのタレに凝りました♪

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材料

  • 豚バラかたまり お好み
  • にんにく 大さじ１
  • 豆板醤 小さじ２
  • コチュジャン 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１／２
  • しょうゆ 大さじ２
  • ごま油 大さじ２
  • 酢 大さじ２
  • ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラは、しょうが、酒（分量外）でじっくりコトコトしっかりゆでる。

  2. 2

    一口大にカットしたら、タレ（にんにくみじん切り、豆板醤、コチュジャン、砂糖、しょうゆ、ごま油、酢、ラー油）をぶっかけてできあがり♪

  3. 3

コツ・ポイント

こってりタレなので、さっぱりと大根、そして、中華っぽく？ニラと一緒に食べました♪

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komakiさん
komakiさん @cook_40028150
2006/11/23 05:10に公開
キッチンに立っている間が楽しい時間。基本、「つまみ前提簡単メニュー」で、包丁片手に日々トントン♪
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このレシピのキーワード

ゆで豚 豚バラかたまり にんにく コチュジャン

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