簡単ピザ

Name: 簡単ピザ
Yield: 4枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◎強力粉 170ｇ; ◎薄力粉 30ｇ; ◎ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 0.6ｇ（小さじ1/5ぐらい）; ◎塩 4ｇ; オリーブオイル 6ｇ; 水 110ｇ

kmayu @cook_40028697

発酵不要です。前日に生地を作って冷蔵庫で寝かせます。今回のトッピングはトマトソースにレンジでチンした卵♪ビスマルク風。焼きたてはほんとにおいしいっ☆
このレシピの生い立ち
パン教室で習った生地を作りやすい材料と分量にアレンジしました。
魚焼きグリルで焼くと短時間でこんがり焼けます。
好きなミートソースとベーコンとじゃがいものホワイトソースをのせて焼いてもとってもおいしかった！

簡単ピザ

kmayu @cook_40028697

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材料

4枚分

◎強力粉 170ｇ
◎薄力粉 30ｇ
◎ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 0.6ｇ（小さじ1/5ぐらい）
◎塩 4ｇ
オリーブオイル 6ｇ
水 110ｇ

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作り方

1

<生地> パンこね機の場合は◎を入れてニーディング20分にセットし、水を少しずつ加えて3分ほどまわしたらオリーブオイルを加える。手ごねの場合は◎をあわせたものに少しずつ水を加えてまとめ、まとまったらオリーブオイルを加え20分ほどこねる。
2

80ｇ（1/4）に分割し、ラップに包んで冷蔵庫で一晩休ませる。（一晩でなくても朝作って夜に食べても大丈夫です。）
3

生地を常温に戻して（冬場は冷蔵庫の上など温かい場所に置いておく。）、手で薄くのばす。
4

魚焼きグリルを2分予熱し、アルミホイルにのばした生地をのせて2分空焼き、裏返してトッピングし、3分焼いてできあがり。
5
シンプルにトマトソースとベーコン。生地はふっくらかりかりです♪
6
ミートソースとホワイトソース。
これはオーブン250℃で15分焼いたもの。