ぷつぷつ☆簡単かぼちゃのポタージュ

Name: ぷつぷつ☆簡単かぼちゃのポタージュ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 牛乳 600cc～; コンソメ 1個; 塩こしょう 各少々

面倒な裏ごしはやめちゃいました。シンプルでかぼちゃの食感がおいしい☆子供に大人気！パーティにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
こどもにかぼちゃを食べさせたくて･･･これだったら全部食べてくれます。

材料

3人分

1
かぼちゃをできるだけ小さく切って耐熱皿に乗せ、水（適量）をかけラップをし、レンジでやわらかくなるまで加熱する。
★完成写真の緑のつぶつぶはかぼちゃの皮。使うなら、かぼちゃの皮も少しだけ一緒に加熱。
2

熱いうちにマッシュする。多少堅くてつぶれにくくても、火にかけている間にやわらかくなるので気にしない。
3

鍋にマッシュしたかぼちゃと牛乳とコンソメを入れ中火にかける。沸騰してきたら弱火でコトコト。
4
ある程度かぼちゃがやわらかくなってきたら、スプーンの背などで、大きな塊をつぶしながらよく混ぜる。
5

放っておくと吹きこぼれるので注意！
弱火でかぼちゃをひたすらつぶしながらコトコトコトコト。
6

塩胡椒で味を調えてできあがり。
盛り付けで、パセリや１でやわらかくしたかぼちゃの皮などを細かく切って散らしてもOK。