鶏肉のハーブパン粉焼き♪

らんぜ。 @cook_40026113
ドライハーブを混ぜたパン粉を乗せて、オーブンの両面焼きグリル機能で焼くだけ^^簡単で美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
何年か前に本かネットかこちらのレシピだったのか。。。どこかで見て一度作ってみたような気がするのですが、はっきり覚えていません。いつも適当な分量で作っていたので、自分用の覚書きです。
ずっと下書きのままでしたが、公開してみました!
鶏肉のハーブパン粉焼き♪
ドライハーブを混ぜたパン粉を乗せて、オーブンの両面焼きグリル機能で焼くだけ^^簡単で美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
何年か前に本かネットかこちらのレシピだったのか。。。どこかで見て一度作ってみたような気がするのですが、はっきり覚えていません。いつも適当な分量で作っていたので、自分用の覚書きです。
ずっと下書きのままでしたが、公開してみました!
作り方
- 1
ボウルに★の材料を全部混ぜておく。
- 2
鶏もも肉は余分な脂肪を取り除いて、大き目の一口大に切っておく。厚みのあるところには包丁を入れておくといいです。
- 3
オーブンの天板にオーブンペーパーを敷き、鶏肉を並べ、1.で混ぜたハーブパン粉を鶏肉に乗せる。
- 4
オーブンの両面焼きグリル機能で約25分焼いて出来上がり。
レモンやマヨネーズを添えて召し上がってみてください。
コツ・ポイント
我が家のオーブンレンジはN社のNE-SA9です。
予熱ありの両面グリル機能で25分焼いて丁度よかったです。
今回は皮目を下にして並べて焼きました。皮がカリカリになって美味しかったです。皮目を上にすればもっとジューシーに焼きあがるかもしれないです。お好みで試してみてください^^
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