しょうがは摩り下ろして、絞り汁を作っておく。★マークの調味料としょうがの絞り汁を合わせて、豚肉を入れて半日ほど、味をなじませる。

うちは、調味料と混ぜ合わせたらそのまま冷凍しておいて、解凍して焼くだけにしておきます。もちろん、１の後はそのまま焼くだけ！

フライパンでお肉を焼く前に、洗ったもやしを炒めて、クレイジーソルトで味付けしておくと、フライパンは洗わず使える。